Erntezeit

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Erntezeit

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Dieser Sommer schenkt uns Früchte ohne Ende. Unsere Blaubeeren werden zu Konfitüre und Kuchen verarbeitet oder dem Obstsalat beigemischt. Unsere Gäste genießen die biologisch angebauten Früchte!
Zum Frühstück servieren wir derzeit auch Blaubeerquark: 250 gr Quark 40%, 350 gr Blaubeeren, 1 TL Zimt und 2 EL Honig. Beeren mit Zimt und Honig kurz aufkochen, abkühlen lassen und unter den Quark mischen. Lecker und frisch!